Festival Sayur Lodeh dan Pecel Kenalkan Masakan Tradisional ke Generasi Muda
Masakan tradisional belakangan ini menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari masyarakat, untuk semakin memopulerkan masakan tradisional dan momentum bulan Bung Karno Pemerintah Kabupaten Ngawi bersama Karang Taruna Kabupaten gelar Festival Lodeh dan Pecel, yang diikuti masyarakat desa dan lembaga di desa Wakah, Kecamatan Ngrambe, Selasa (06/06/23).
Acara ini hadiri Bupati Ngawi Ony Anwar Harsono, Wabup Dwi Rianto Jatmiko, Ketua DPRD Heru Kusnindar bersama istri, Ketua TP-PKK Ana Mursyida, Wakil Ketua TP-PKK Ineke Dwi Astuti, Kepala OPD terkait, lembaga,Kepala Desa, dan Anggota Forkopimcam Kecamatan Ngrambe.
Bupati Ony Anwar Harsono di kesempatan ini mengatakan kegiatan ini bentuk implementasi dari nilai dan filosofi Bung Karno dengan mengenalkan kembali resep masakan tradisional yang kaya rasa dan ekonomis, “Dan paling penting juga banyak mengandung manfaat dari segi gizi dan nutrisi,” katanya.
Selain itu festival ini menurut Bupati Ngawi sebagai upaya pencegahan Stunting bagi anak dan ibu hamil. “Jadi dengan kegiatan ini nantinya, ibu-ibu tidak perlu memasak bahan yang mahal-mahal karena bahan-bahan masakan disekitar kita yang kaya nutrisi dan gizi banyak dijumpai dan bernilai ekonomis,” terangnya.
Ditambahkan Ony Anwar tujuan kegiatan ini agar masyarakat tidak berperilaku instan dan mengenalkan generasi muda tentang masakan tradisional, “Agar kedepan generasi muda jadi lebih baik,” tuturnya.
5 kluster tersebut dipaparkan secara terperinci oleh Bupati Ngawi, diantaranya meliputi, hak sipil dan kebebasan, hak lingkungan keluarga dan pengasuhan alternatif, hak kesehatan dan kesejahteraan dasar, hak pendidikan, pemanfaatan waktu luang dan kegiatan budaya dan hak perlindungan khusus.
Dinas Komunikasi Informatika Statistik dan Persandian untuk gelar Bedah Buku berjudul “Koki Otonomi Kisah Anak Sekolah Pamong”, Senin (5/6/23) di Pendopo Wedya Graha.
Disampaikan Wakil Bupati Ngawi Otonomi Daerah sangat penting untuk memberikan ruang bagi pemerintah daerah untuk menjadi lebih mandiri, responsif, dan inovatif dalam mengelola wilayah mereka. “Dengan demikian, otonomi daerah berperan penting dalam memperkuat demokrasi, meningkatkan pelayanan publik, mengoptimalkan potensi daerah, dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal yang berkelanjutan” katanya.
Namun, yang jauh lebih berarti dan berharga dari acara ini, menurut Wabup Ngawi adalah nilai persatuan, kebersamaan serta gotong royong sebagai implementasi pengamalan Pancasila. “Momentum bulan Juni ini adalah hari kelahiran Pancasila, kita harus ingat menerapkan nilai Pancasila yaitu guyub rukun, aktif dalam kegiatan gotong royong, dan sekarang yg harus kita jaga adalah sifat toleran,” tandasnya.